黒酢のエントリーでクエン酸のパワーについて触れましたが、梅にもクエン酸が豊富に含まれています。
つまり、疲労物質である乳酸をクエン酸が分解してa??れますから疲労回復にも効果があります。
しかも、梅干にするとクエン酸のe??がアップします。昔の人の知恵は恐るべしですね。
疲労のa??因物質である乳酸は動脈硬化のa??因にもなりますが、クエン酸は乳酸を分解することでe!€圧を下げる働きもあります。
また、梅干には腸a￡?を刺a?€し蠕動運動を促す効果がありますので、便c§?の解消にもなります。

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